尝新禾

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“尝新禾”,又称食新节。一年二十四个农事季节中,每临小暑过后至大暑之间的半个月时间内,逢第一个“卯”日便为当年的尝新禾节。
中文名
尝新禾
又    称
食新节
时    间
每年农历六月初五
属    于
长汀客家民间
国    家
中国

尝新禾节日日期

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每年农历六月初五,是长汀客家民间的尝新禾节。历书上按“天干”“地支”排列,有乙卯、丁卯、己卯、辛卯、癸卯等五个“卯”日,每隔十二天必有一天是“卯”日。如今年农历五月廿六为小暑,六月十二为大暑,六月初五正是“两暑”之间的乙卯日,即为今年客家民间的尝新禾节。

尝新禾习俗由来

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民谚道:“几时禾黄问大暑。”小暑过后,正是田禾将熟,新谷登场的季节。农民扳着指头,目睹春荒难熬的饥饿岁月将去,迎来的是开镰丰收的喜人季节,用“尝新禾”恭迎五谷大神,欢庆丰收季节到来。“五谷大神肚罗罗,一年割出两年禾。”在长汀民间,大半村寨寺庙都供有五谷大神,民间也信奉五谷大神。五谷大神,神农氏也,相传他尝百草,播五谷,造福万代,一直受人敬奉。民间为祈求当年夏季五谷丰登,田禾大熟,减少自然灾害,感恩神农氏为民造福,每临尝新禾节这天,农家户户换上新米,蒸好新饭,装成三碗,首先要让五谷大神尝新。即使新谷还未登场,也要采摘几串仍未成熟的谷穗代替。同时,农家妇女一早起来就要梳洗干净,从田园中采摘来丝瓜、豆角、茄子、苦瓜等鲜嫩瓜菜,不可切碎,原状煮熟,意为感恩神灵,地久天长,连同新谷米饭,带上香烛喜炮,一并来到五谷大神像前,烧香点炮,摆上新饭,供奉神灵,祈佑丰收,求助“五谷大神端坐在上肚罗罗,但愿民间一年割出两年禾。”另则祈求五谷大神为民消灾除祸,让田间稻谷颗粒归仓,避免遭受台风暴雨等自然灾害侵袭,造成“禾兜杯子笃(底),禾尾两个谷”的意外损失。
每临尝新禾节,再苦的农家,也在这一天让全家大小吃饱喝足,全力以赴,满怀喜悦之情,欣迎夏收劳动季节。打糍粑,蒸糖糕,买猪肉,酿酒娘,有条件的农家还杀鸡宰鸭,放开肚皮尽兴吃喝。[1] 
参考资料
词条标签:
非文化 文化 历史