蜜枣里肌佐火龙果酱汁

编辑:物品网互动百科 时间:2020-01-20 20:44:47
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中文名
蜜枣里肌佐火龙果酱汁
主要原料
火龙果,蜜枣
是否含防腐剂
主要营养成分
维生素
储藏方法
常温

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蜜枣里肌佐火龙果酱汁材料

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火龙果1个,里肌肉200g,蜜枣6个,洋葱末1/2个,A.水50cc,柠檬1个,红酒50cc,糖3大匙,B.玉米粉1小匙,水1大匙,C.迷迭香1小匙,黑胡椒粗粉适量,盐适量,糖适量,D.蛋白1个,玉米粉1/4小匙,奶油50g

蜜枣里肌佐火龙果酱汁做法

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1.火龙果洗净去皮后切块,与调味料A一起放入果汁机中打成汁,倒入锅中煮开后再加入调匀的调味料B芶芡成火龙果酱汁。
2.蜜枣洗净后切碎。洋葱末以热油炒熟,与蜜枣、玉米粉及蛋白混合均匀作成馅料。
3.里肌肉洗净后以调味料C抹匀并腌10分钟,腌好后切成大片,摊开放入做好的馅料,卷起以牙签固定。
4.奶油放入平底锅中以中小火加热,放入卷好的肉卷煎至表面呈金黄色,盛出沥掉多余的油分,放入烤箱以180℃烤10分钟,取出切块后装盘,淋上火龙果酱汁即可。
词条标签:
食品 菜品