苹果洋梨果酱

编辑:物品网互动百科 时间:2020-02-28 06:35:02
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中文名
苹果洋梨果酱
主要食材
红苹果 250公克,红西洋梨 350公克
口    味
酸甜可口
配    料
柠檬 1个水 100cc
[原料/调料]
红苹果 250公克
红西洋梨 350公克
麦芽糖 150公克
细砂糖 90公克
柠檬 1个
水 100cc
[制作流程]
1.柠檬洗净榨出果汁备用;苹果及西洋梨先去皮去核,再切成丁状备用。
2.将切好的水果丁放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。
3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
词条标签:
饮食